Schulvideo

Workshop: Vom Gras zum Burger

Die Seminarbäuerin Elke Hacker besuchte uns heute und eröffnete spannende Einblicke in die Landwirtschaft. Die Burschen und Mädchen erfuhren viel Wissenswertes zum Thema Rindfleischproduktion in Österreich. Der Bogen spannte sich von der Weide bis zur Verarbeitung in der Küche. Im praktischen Teil des Workshops durften die Schüler selbst ihren Rindfleischburger herstellen. Das richtige Grillen der Patties und das Herstellen der Buns haben viel Spaß gemacht und gezeigt, dass selbstgemachte Burger mindestens genauso gut schmecken wie in Fast Food Restaurants.